Holyバーベキュー

【メッセージ】
炭火焼き本格BBQビーフステーキと肉々しいリングイッサ（ブラジルソーセージ）を提供いたします。
SCAステーキコンテストで日本3位に輝いたシェフが心を込めて焼き上げます。
ステーキ、リングイッサともにジューシーな味わいを是非HEARTLAND生ビール、店主セレクトワインとともにご賞味下さい。
おなかいっぱい食べよう！あなたとみんなを笑顔にします！

【こだわりポイント】
炭火で丁寧に焼きあげます。
世界標準であるWeber社のグリルを使用しています。

【起業ストーリー】
2012年：日本バーベキュー協会認定上級バーベキューインストラクターを取得し、BBQイベントやBBQケータリングを中心に活動開始。
2016年：日本ソムリエ協会ワイン検定シルバークラス取得
2018年：「彩の国さいたまスマートバーベキュー協会（日本バーベキュー協会公認）」を設立、会長に就任し、スマートバーべキューの普及に努めている。
2019年：米国カンサス州で開催されたバーベキューの世界大会である「American Royal」に日本代表チーム「BBQ SHOGUN」メンバーとして参戦
2021年：Holyバーべキューを開業しフードトラックによる活動を開始。
2022年：SCAステーキコンテストで日本3位受賞。