リーバルカフェ

【メッセージ】
店舗を持たず、不定期でお菓子の販売とお菓子教室をしています。
今回は、リピートしてくださる方の多いスコーンとマフィンをお作りします。

リーバルのお菓子でほっこりくつろいでもらえたら嬉しいです。
駅から離れた会場での出店は初めてなのでドキドキですが、どうぞよろしくお願いいたします！

【こだわりポイント】
お客様からいただく感想は
マフィン「とにかくしっとり」
スコーン「冷めても美味しい」
これからの季節、スコーンは「冷凍食べ」もオススメです。
シンプルな材料で丁寧にお作りしています。

スコーンは色んな味や食感があって好みも様々だと思いますが
「今まで食べた中で一番好き！」と言っていただく事も多い、私自身が大好きなお味です。
ぜひ一度お試しください。

【起業ストーリー】
昨年3月に初めて蕨マルシェに出店させていただきました。
その頃の私は、10年以上続けていた小さなカフェを閉店して間もない頃で、お店を続けられなかった事へのお客様への罪悪感でいっぱいでした。

「販売はしばらく無理だろうな」と思っていた頃、販売用のお菓子を製造できる場所とのご縁があってマルシェに出店。

蕨マルシェでは、
はじめてお会いするお客様ばかりの中
「美味しかった」「また食べたい」のお声をたくさんいただきものすごくパワーをいただきました。

嬉しい気持ちと
感謝の気持ちと
お菓子を通してまたお会いしたい！
の思いで、販売用のお菓子を作る事ができるシェアキッチンを探し、不定期ですがお菓子の販売を行なっています。