発酵 糀と一緒 Blessing

「発酵 糀と一緒 Blessing」は、戸田で発酵教室を主宰しております。

「発酵食品が身体にいいことは知っているけれど、実際に何がいいの？」
「興味はあるけれど、どう使えばいいのかよく分からない……」

そんなお声をよくいただきます。

発酵食品は、身体を内側から整え、食材の旨みを引き出し、いつものお料理をより美味しくしてくれます。

教室では、薬膳の視点も交えながら、身近な食材を使って、発酵を毎日の暮らしに取り入れる方法をお伝えしています。

簡単で美味しく、健やかな毎日を支えてくれる発酵のある暮らしを、始めてみませんか？

蕨マルシェは、皆さまと直接お話できる貴重な機会です。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

皆さまの毎日の食卓に、少しでもお役立ていただけましたら幸いです。